Faca Picanheira Artesanal 40cm em Aço Inox 420 – Lâmina de 26cm

Faca Picanheira Artesanal 40cm em Aço Inox 420 – Lâmina de 26cm

A Faca Picanheira Artesanal da Cutelaria VM é a ferramenta essencial para quem aprecia cortes perfeitos e precisos em carnes de alta qualidade, como a tradicional picanha. Com um design elegante e funcional, essa faca de 40 cm de comprimento total é ideal para churrasqueiros experientes que buscam alto desempenho e durabilidade.

Especificações Técnicas:

• Comprimento Total: 40 cm
• Comprimento da Lâmina: 26 cm
• Largura da Lâmina: 5 cm
• Espessura da Lâmina: 2 mm
• Material da Lâmina: Aço Inox 420
• Cabo: Detalhes em Metal Amarelo

A Lâmina de Aço Inox 420: Precisão e Resistência

A lâmina de 26 cm fabricada em aço inoxidável 420 é projetada para oferecer excelente resistência à corrosão e manter o fio afiado por mais tempo, garantindo cortes precisos em todos os tipos de carne. Com 2 mm de espessura, a faca proporciona a robustez necessária para cortes contínuos e sem esforço, preservando a suculência das carnes.

O aço inox 420 é conhecido por sua alta dureza (50HRC), garantindo durabilidade e resistência ao desgaste. Além disso, essa liga é altamente resistente à corrosão, o que a torna ideal para uso em churrascos ao ar livre ou ambientes profissionais. O acabamento polido da lâmina não só confere um visual elegante, mas também melhora sua performance e resistência.

Cabo em Metal Amarelo: Estilo e Conforto

O cabo detalhado em metal amarelo não só proporciona um toque sofisticado, mas também oferece uma pegada confortável e firme, essencial para o controle e precisão no corte. Seu design ergonômico foi pensado para garantir segurança e conforto durante o uso prolongado.

Aplicação da Faca Picanheira

A Faca Picanheira é ideal para churrasqueiros que buscam qualidade e precisão. Sua lâmina longa e afiada é perfeita para cortar peças grandes, como picanha, maminha, alcatra e outras carnes nobres. Se você é um entusiasta de churrasco ou um profissional da gastronomia, essa faca atende às suas necessidades de forma eficiente e elegante.

A Durabilidade do Aço Inox 420

Com uma composição de 12% de cromo, o aço inoxidável 420 oferece resistência superior à corrosão e excelente capacidade de retenção de fio, tornando esta faca uma ferramenta de confiança para uso frequente. Além disso, essa liga pode ser endurecida através de tratamento térmico, aumentando ainda mais sua durabilidade.

Corte com Precisão e Estilo

Fabricada artesanalmente por Valdir Mestriner, mestre cuteleiro da Cutelaria VM, a Faca Picanheira Artesanal une tradição e inovação, sendo uma verdadeira peça de destaque para quem aprecia cutelaria de alta qualidade. Cada detalhe é cuidadosamente trabalhado, proporcionando uma experiência de corte superior em cada uso.